-
Duurzaam smullen van lekkers van dichtbij met Noorbeek op de kaart
Op zaterdag 16 oktober ging in Noorbeek het culinaire evenement Noorbeek op de kaart van start. Het is een initiatief van Christophe de Warrimont en Patriek Doelen. In de historische Hoeve De Peul serveren de twee gastronomische gerechten, gemaakt van lekkers van dichtbij. “In de afgelopen jaren zijn we steeds meer voedsel van ver gaan halen, terwijl de streek meer dan voldoende te bieden heeft.” Noorbeek op de kaart duurt tot en met zondag 24 oktober.
-
Nederlandse wijnen slepen medailles in de wacht op internationale keuring Wenen
De galanight van de Austrian Wine Challenge Vienna (AWC Wenen) in de City Hall van Wenen staat pas voor zondag 24 oktober in de agenda. Toch zijn de medaillewinnaars al ‘uitgelekt’. Tenminste 4 Nederlandse wijndomeinen vielen in de prijzen: De Daalgaard in Sint Agatha, Hoog Beek en Royen in Zeist, De Reestlandhoeve in Balkbrug en Terra Ceuclum in Cuijk. Er waren vorig jaar onder andere medailles voor de Achterhoekse Wijnbouwers en de Wijnmakers.
-
Auxerrois 2019 is de vrolijkste en vriendelijkste wijn van De Wijngaardsberg
Deze Auxerrois 2019 is er eentje van gerenommeerde wijnmaker. De naam is Jules Nijst, een persoonlijkheid waarvan er geen dertien in een dozijn gaan. Hij is een man met uitgesproken standpunten. En die steekt hij niet onder stoelen of banken: “Het leven is te kort om hybriden te telen.” Jules is een purist. En misschien ook wel een puritein: recht in de leer. Hij verbouwt alleen klassieke druivenrassen: auxerrois, chardonnay, pinot gris en pinot noir. “Auxerrois noem ik mijn jongste dochter, een heerlijke frivole voorjaarsverschijning.”
-
De vrijwilligers in de wijngaard zijn goud waard!
De meeste wijnboeren oogsten met de hand. Daarvoor zetten zij gezamenlijk honderden vrijwilligers in. Die komen soms van ver. De oogst is voor hen een moment om te onthaasten. Er gaat in dit uitdagende jaar veel tijd in de selectie van de druiven zitten. Elke tros wordt nagelopen op onrijpe of slechte druiven. Tijdens het plukken en soms ook nog tijdens een 2e selectieronde. Dat werk is onbetaalbaar. En de vrijwilligers doen het met veel plezier. Ze zijn goud waard!
-
Nederlandse wijnboeren doorstaan lakmoesproef met koud voorjaar en kleddernatte zomer
Minder volume. Maar prima kwaliteit. Dat lijkt de voorlopige conclusie in een uitdagend wijnjaar, waarin koude en regen de wijngaarden teisterden. Nu is de oogst in volle gang en hier en daar zelfs al voorbij. Wat betekenen de extreme weersomstandigheden in het voorjaar en de zomer voor het wijnjaar 2021? Een rondje langs de velden maakt duidelijk dat de meeste wijnboeren de lakmoesproef goed doorstaan. “De nachtvorst in mei zorgde voor meer dan een halvering van onze oogst. De kwaliteit van de trossen is prima, maar het volume een stuk minder,” aldus Paul Bosse van Domaine De Brabantse Wal.
-
Waarom de Wijnkeuring van de Lage Landen een beetje nuchterheid en nuance verdient
Het feestje van de Wijnkeuring van de Lage Landen is voorbij. Pakweg 7 van de 10 ingestuurde wijnen verdienden een medaille. De wijnboeren genieten nog een beetje na van hun succes. Tijdens de afterparty klinken lovende en kritische geluiden. Conclusie? De Wijnkeuring van de Lage dient een commercieel doel en geeft geen compleet beeld van de wijnbouw in Nederland. Is dat jammer? DutchWine4You sprak 3 ingewijden die zoeken naar een antwoord op die vraag. Een terugblik.
-
Sueterie Rood Select uit Twente tovert steeds weer nieuwe smaken tevoorschijn
Ondernemers in wijn. Dat zijn Ilse en Roelof Visscher. De Sueterie Rood Select 2018 is een van de mooie producten van hun onderneming, die begon in 2000 met de aanplant van een wijngaard in Bentelo. Daar was nogal wat lef voor nodig. Er was namelijk niet eerder zó noordelijk in Europa een wijngaard aangeplant. Inmiddels beheren Ilse en Roelof een aantal wijngaarden in Overijssel met een totale oppervlakte van 6,5 hectare. Dat is goed voor een opbrengst van 25.000 flessen per jaar. Daarmee haakt Hof van Twente aan bij de kopgroep van grotere wijndomeinen in Nederland.
-
“Misschien wordt het tijd dat Perswijn zo’n gids over Nederlandse wijn uitbrengt”
“Het is wel tijd voor een gids over Nederlandse wijn. Daar hebben wij ideeën over. Nederlandse wijn leeft enorm,” dat zegt Lars Daniëls van Perswijn. Het wijnmagazine voor liefhebbers en professionals keurt elk jaar Nederlandse wijnen. “Wij zijn wars van chauvinistisch gedoe. Daarom behandelen we Nederlandse wijn als iedere andere wijn.” Van diverse wijnlanden publiceerde Perswijn al een supplement bij het magazine. “Misschien wordt het tijd dat Perswijn zo’n gids over Nederlandse wijn uitbrengt.” .
-
Houtgelagerde Chardonnay van Sint Catharinadal is fris en frivool, dus typisch Nederlands
Er staat vandaag een heuse kloosterwijn op tafel: de Houtgelagerde Chardonnay 2018 van het vrouwenklooster Sint Catharinadal. Zusters en zaken matchen niet zomaar. Dat ontdekten de zusters ook. In 2015 begonnen ze met de productie van wijn om het klooster in Noord-Brabant in de benen te houden. Dat leek een goede zet. De eerste wijnen kregen van de keurmeesters een 10 met een griffel, maar de verkoop zorgde voor spanning. De leefregel van de zusters botste nogal eens met de wetten van de zakenwereld.
-
Flessen van Zeeuws wijndomein Zilte Trots binnen 2 weken uitverkocht
De 1e oogst van Zeeuws wijndomein Zilte Trots in Yerseke was binnen 2 weken uitverkocht. Op 4 september ging de wijn in de verkoop en op 20 september was er al geen fles meer te krijgen. Dat is misschien iets minder bijzonder dan het lijkt, want de opbrengst van een 1e oogst is beperkt. In dit geval ging het om 400 flessen met een blend van de populaire johanniter en solaris. De komende jaren moet de wijngaard 5.000 flessen per jaar opleveren. Daar gaan de 800 stokken van de souvignier gris zeker bij helpen. Die zijn dit voorjaar aangeplant.
-
Forse uitbreiding van de Apostelhoeve om aan vraag naar wijnen te voldoen
Het had nogal wat voeten in de aarde, maar nu is de kogel door de kerk. De uitbreiding van de Apostelhoeve komt eraan. In de wijngaard en de kelder. “In korte tijd realiseren we bijna een verdubbeling van onze productie. Dat betekent dat we ook in de kelder tegen onze grenzen aanlopen,” aldus Mathieu Hulst. Er komt in de wijngaard in 2022 maar liefst 5 hectare bij. De totale oppervlakte beslaat dan 19 hectare. Om de grotere opbrengst te kunnen verwerken pakt het bedrijf in 2022 of 2023 ook de uitbreiding van de kelder en wijnmakerij aan.
-
Raar Saint Remi presenteert een pareltje met blend Pinot Noir-Regent 2019
Een verborgen parel. Dat is wijndomein Raar Saint Remi in Meerssen. Ik kende het niet. Dat is gelukkig niet zo gek. In 2017 kwamen de eerste wijnen van het domein op de markt. Een leuke manier om nader kennis te maken met Raar Saint Remi is de wijnwandeling rond Meerssen. Deze Route des Vins is een initiatief van Visit Limburg en de Gemeente Meerssen. Hij voert langs 3 mooie wijngaarden. Maar de beste kennismaking is natuurlijk het proeven van de wijnen, zoals de Pinot Noir – Regent 2019!
