-
Waarom het met wijnjaar 2022 nog alle kanten op kan…
Gaat 2022 straks de boeken in als een goed wijnjaar? Die vraag stelde de NOS vorige week aan een handjevol wijnboeren. Eigenlijk is dat een vraag in de categorie 1 dwaas kan meer vragen dan 10 wijzen kunnen beantwoorden. Maar dat klinkt zo onaardig voor de NOS. “Als we de druiven binnen hebben, mag je het nog een keer vragen”, riepen onze verstandige wijnboeren. Ze zijn tot nu toe weliswaar dik tevreden, maar rekenen zich nog niet rijk. Het weer in augustus en vooral september bepaalt of wijnjaar 2022 een succes wordt. In de wijngaard verkleuren op dit moment de druiven. Dat noemen we de véraison. Het markeert de start…
-
De Wijnmakers timmeren aan de weg en zetten wijndorp Tubbergen in de steigers
Drie wijnmakers uit Twente zeggen hun baan in de horeca op. Ze storten zich helemaal op de productie en verkoop van wijn. Dat doen ze vanuit een nieuw en fraai hoofdkwartier in Geesteren, gemeente Tubbergen. Onder datzelfde dak openen ze een opleidingscentrum en een restaurant. “In oktober gaat het gebeuren”, vertelt een trotse Rob Kleinsman. “Het gaat vooral om de beleving. Van a tot z kunnen we het productieproces hier laten zien en ook gerechten serveren die passen bij onze wijnen.”
-
Voor de tintelend frisse Telgter Rosé kun je best een stukje omfietsen!
Toen het wijnbouwvirus Jan van der Ham eenmaal te pakken had, was er geen houden meer aan. Dat is een beetje de schuld van zijn schoonvader. Die stuurde hem op pad naar een druiventeler met kwakkelende planten. “Ik ben agrarisch adviseur”, verklaart Jan dat uitstapje naar Brabant. “Ik verkoop middelen die de gezondheid en de groei van allerlei gewassen bevorderen.” De tobbende druiventeler vertelde zo aanstekelijk over zijn teelt, dat zijn virus ook vat kreeg op Jan. “En zo is het eigenlijk begonnen.” Meer dan 15 jaar later proeven wij zijn Telgter Rosé 2020.
-
Route des Vins nummer 6 combineert wandelplezier en wijneducatie
Wijntoerisme is booming. En Zuid-Limburg loopt voorop. Op 5 juli lanceerde Visit Zuid-Limburg in samenwerking met de gemeente Valkenburg alweer de 6e Route des Vins, een combinatie van wandelplezier en wijneducatie. De officiële opening vond plaats bij het pittoreske stationnetje van Houthem Sint Gerlach, waar het spoor tussen twee wijngaarden door manoeuvreert. Een unieke plek! “Naar zo’n treinstation tussen de wijnranken zoek je zelfs in Frankrijk tevergeefs”, vertelde hotelier-in-ruste Camiel Oostwegel glunderend.
-
Pinot Noir 2020 is fris en sappig, complex en kruidig
De hellingen langs de Moezel zijn soms zo gruwelijk steil, dat je niet kunt verzinnen hoe de wijnboer zijn oogst binnenhaalt zonder naar beneden te rollen. Jeroen van der Eng kan daar ook over meepraten. Hij is de eigenaar van Wijndomein Stokhem, in de achtertuin van een bekende Limburgse bierbrouwer. Daar teelt hij de druiven voor deze rosé Pinot Noir 2020. De stokken op zijn domein leunen tegen een heuvel aan met een hellinggraad van soms wel 20%. Maar Jeroen zit er niet mee. Hij gaat heuvel op, heuvel af. “We genieten ervan.”
-
Van water naar wijn met de Optimum 2020 van De Keulenhof
Het is een bijzonder verhaal. De eerste de beste rosé die Arjan Stam maakte, was meteen de beste van Nederland. Zo oordeelden de keurmeesters. In 2021 was de Optimum 2020 de enige rosé van eigen bodem die bekroond werd met een gouden medaille tijdens de Wijnkeuring van de Lage Landen. Dat mag je best een verrassing noemen! Arjan is nog maar een beginneling onder de wijnboeren. Hij zat zijn hele maatschappelijke loopbaan in het water. Eerst in de scheepvaart en later als spuitgast. Maar water werd wijn.
-
Waarom een rosé uit het Jekerdal ook niet zo jong toch een topper is
Dit is een rosé uit het Jekerdal, iets ten zuiden van Maastricht. Daar begon de revival van de Nederlandse wijnbouw. Het dal is het domein van de families Bollen van Hoeve Nekum en Hulst van de Apostelhoeve. In het dal en op de hellingen van de Louwberg liggen hun wijngaarden. Er zijn familiebanden tussen de twee buren. Bovenop de Louwberg was de Apostelhoeve de eerste die het waagde om in de wijnbouw te stappen. Het prille succes inspireerde de bewoners van Hoeve Nekum. In 1986 werd een deel van het bedrijf van 60 hectare omgetoverd in een wijnboerderij.
-
Wijnhotel Valkenburg ademt wijn, uit Limburg en de rest van de wereld
Nederland is een hotel met een uniek concept rijker. Het staat in Valkenburg. Recht tegenover het pittoreske stationnetje en op een steenworp afstand van het bruisende centrum. Op de vernieuwde gevel staat de nieuwe naam: Dormio Wijnhotel Valkenburg. Manager Miranda Wennekes wimpelt nieuwsgierige vragen nog even af: “We zijn nog volop bezig met de soft opening. Kom maar terug na de officiële opening op 9 september.” Dat duurt te lang…
-
Rosé 2020 van De Daalgaard is fruitig en zwoel dankzij de zweigelt
Er staat vandaag een bijzondere Rosé 2020 op tafel. Hij is gemaakt van regent (75%) en zweigelt. De regent is een bekende verschijning in Nederland, maar de zweigelt niet. De Oostenrijkse wijnboeren maken er massaal fruitige en weelderige wijnen van. Het is hun nationale trots. Sinds 2014 vind je de zweigelt ook in Nederland. Langs de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. In de buurt van de stempelpost Kruisherenklooster in Sint Agatha ligt wijndomein De Daalgaard. Maar voor je het weet, loop je eraan voorbij en mis je de Rosé 2020.
-
Waarom De Reestlandhoeve werk maakt van professionele marketing
Nederlandse wijn. Kan dat wel goed zijn? Een prikkelende vraag. Hij staat op de titelpagina van een e-book dat De Reestlandhoeve onlangs lanceerde. De uitgave is onderdeel van de uitgekiende marketingstrategie van het Overijsselse wijndomein. “Ontwikkel een visie op marketing en schakel een professioneel bureau in. Dat is belangrijk voor elke wijnboer die zich richt op verkoop aan de consument. En het betaalt zich dubbel en dwars terug”, zegt Bas Huisman.
-
Dankzij Maria of John Cox is de Pinot Noir Rosé 2019 geen doorsnee zomerwijn
John Cox was al verzot op wijn voordat hij wijnboer werd. In 2006 zei hij tegen zichzelf: “Ik heb de plek en ik heb de ruimte. Waarom ga ik zelf geen wijn maken?” En een jaar later gingen de eerste stokken de bodem van löss en mergel in. “Ik koos voor druivenrassen van wijnen die ik zelf lekker vind, zoals pinot noir en chardonnay.” John reserveerde maar liefst de helft van zijn Domaine Salamander voor de blauwe pinot noir. Daarvan maakte hij ook deze Pinot Noir Rosé 2019. De andere helft was voor de witte auxerrois, chardonnay, pinot gris en riesling.
-
Perswijn ondersteboven van bubbels van eigen bodem
Lars Daniëls van Perswijn is onder de indruk van bubbels van eigen bodem. “Er worden in Nederland hele goede en steeds interessantere mousserende wijnen gemaakt. Niet alleen meer van chardonnay en pinot noir, maar ook van johanniter en andere nieuwe rassen.” Hij ziet dat een aantal domeinen zich in bubbels specialiseert. “Misschien staat dit soort bedrijven wel aan de basis van een heuse mousserende wijncultuur in Nederland, waar de wijnwereld straks met respect over praat. Wie zal het zeggen?”
