DutchWine4You

Loop je een klein stukje naar het oosten, dan stuit je op het grootste voetbalstadion van Nederland. En loop je de andere kant op, dan beland je op de nationale luchthaven. Precies daar tussenin ligt deze wijngaard, als een oase van rust. De Amsteltuin is een wijngaard van ruim 1 hectare groot, verstopt aan de oostkant van Amstelveen. Hier teelt de wijnboer zijn druiven en hier feesten en vergaderen de stadsmensen uit de regio. Ze komen hier ook om zijn heerlijke wijnen te proeven, zoals de Gris d’ Adriana 2020.

Er staan pakweg 100.000 wijnstokken op de Louwberg, eigendom van de Apostelhoeve en Hoeve Nekum. Ze kieperen bijna over het randje van Nederland, maar staan gelukkig nog net aan de goede kant van de grens. Vanaf de helling even buiten Maastricht kijken ze uit op de kabbelende Jeker. Het zorgt voor een prachtig plaatje. Er worden een heleboel witte wijnen van de druiven van dit imposante aantal stokken gemaakt. De enige rode is de Pinot Noir van Hoeve Nekum. Dit is de Pinot Noir 2018.

Kan er uit de Achterhoek iets goeds komen? Dat is voor de kenners een domme vraag. De coöperatie van Achterhoekse Wijnbouwers maakt mooie wijnen. Uutbloaz’n is er een van. De coöperatie is een samenwerkingsverband van gepassioneerde wijnboeren. Samen zijn ze goed voor ruim 20 hectare aan wijnstokken. Het is hun ambitie om kwaliteitswijnen te maken. En dat lukt. Hun wijnen scoren bij keuringen in binnen- en buitenland. Deze witte wijn is gemaakt van een druif die je niet zo heel vaak tegenkomt in Nederland: merzling.

Deze rode wijn komt uit Elst. De naam zegt het al: Elsterrood. In de omgeving van kjikt men niet meer op van de teelt van ‘exotische’ producten. Ooit wemelde het er van de tabaksplantages. De sporen ervan zijn nog terug te vinden. In Amerongen, Elst en Rhenen huizen enkele inwoners in verbouwde tabaksschuren.  Het verhaal van de tabaksteelt in Nederland begon in Zeeland. In 1610 repte een dokter in Middelburg over de teelt van tabak in het naburige Veere. De Zeeuwen dreven handel met indianen in Zuid-Amerika en ontdekten daar dat tabak een interessant product was. Het leverde veel geld op en was een populair ruilmiddel. Dat kunnen wij ook,…

Deze wijn is een product van drie ambitieuze Tukkers in Tubbergen. Hun droom begon in 2017 met de aankoop van een bestaande wijngaard in Wierden. “2018 was ons tweede jaar. Dat was een cadeautje. Daar hebben we mooie prijzen mee behaald. En dan sta je er meteen goed op,” vertelt Rob Kleinsman. Inmiddels beschikt hij samen met zijn maatjes Robert Spenkelink en Jeroen Ziel over wijngaarden in Wierden, Geesteren en Hengeveld, samen goed voor 6,5 hectare. Daar maken ze een serie mooie wijnen, waaronder deze Witte Ros. “Onze wijnen komen het meest tot z’n recht in combinatie met gerechten.”

Het zou zomaar kunnen dat adviseur Stan Beurskens heeft gezegd: “Niet aan beginnen, Peter!” Maar de Drent deed gewoon waar hij zin in had. Peter Pels maakte een rode wijn. Niet één keer, maar elk jaar weer. Vooral in het hoge noorden is het maken van een rode wijn geen appeltje-eitje. De Frysling presteerde het in topjaar 2018, maar dat was vooralsnog eenmalig. Het rijpen op eikenhouten vaten maakt het ook nog eens lastiger en duurder. Peter Pels doet het jaar in jaar uit. Daarmee mag je zijn Havelter Rood best de meest noordelijke wijn van Nederland en zelfs van heel Europa noemen.

Er was eens een ambitieuze Zwitser: Hermann Müller. Hij woonde in het kanton Thurgau en droomde ervan om de riesling wat toegankelijker te maken. Daarom kruiste hij de koningin van de druiven in 1882 met een druif met een veelbelovende naam, de madeleine royale. Dat moet goed komen, zou je denken. De müller-thurgau stond garant voor hoge rendementen, zelfs onder barre weersomstandigheden. Dat sprak de Duitse wijnboeren wel aan. Massa is kassa! En ze maakten met de nieuwe druif honderdduizenden flessen Liebfraumilch en andere zoete slobberwijnen. Nee, dan is de Müller-Thurgau 2020 van de Apostelhoeve andere koek…

Dit is geen doorsnee wijn. Hij is geboren en getogen in een wijngaard en een kelder die ook niet doorsnee zijn. Ron Langeveld en Monique van der Goes zwaaien er de scepter. Hun druivenstokken groeien in een wijngaard waar oneindig veel bloemen en planten groeien. Ron noemt het een oorlogsgebied, omdat allerlei beestjes er de strijd aanbinden met plantenziektes. Ze nemen de rol van chemische bestrijdingsmiddelen over. De druiven zijn puur natuur. En dat proef je in deze Wilde Rode van Wijngaard Dassemus.

De smaak van Zeeland proef je in Yerseke, het dorp van mosselen en oesters. In de 19e eeuw bezorgde de oesterteelt het dorp een enorme boost. De stormachtige economische ontwikkelingen deden menigeen denken aan de Goldrush van Klondike. Tegenover de welvaart voor succesvolle ondernemers stond een bak ellende van de gewone man. De sociale tegenstellingen waren groot. Er was werk aan de winkel voor het Leger des Heils, dat toen nog nergens anders in Nederland actief was. Vandaag zit het dorp in rustiger vaarwater. Het is trots op de zilte zaligheden. En schenkt daar nu de Solaris-Johanniter 2021 van eigen bodem bij.

Misschien doe je wel mee aan Dry January? Dat is een slimme beslissing. Het lijkt me niet verkeerd om je alcoholgebruik ‘ns onder de loep te nemen. Hoeveel drink ik? En wat doet dat met mij? Maar deze proefnotitie kun je met een gerust hart lezen, want de Nieuw Tivoli 2017 smaakt ook in februari nog prima. Trouwens, om een wijn goed te proeven, hoef je geen hele fles achterover te slaan. Integendeel. Het gaat niet om de kwantiteit, maar om de kwaliteit. De fijnproevers weten het: less is more!

De bubbel voor de feestdagen komt dit jaar van Betuwse bodem. Niet zo gek, want daar worden nogal wat mooie wijnen gemaakt. Daar komt bij dat dit niet de eerste de beste bubbel is! De Brut 2020 scoorde tijdens de Wijnkeuring van de Lage Landen een gouden medaille. Een mooie aanleiding om ‘m in het decemberzonnetje te zetten. De Brut 2020 is een product van de wijnboeren Jan Everts en Karin Eizema, die onder de rook van Tiel een klein maar fijn domein met een mooi proeflokaal hebben neergezet: Wijndomein Auansati.